Добавить новость
123ru.net
El Financiero
Май
2024

‘¿Qué está pasando, Doctor?’: Así es ‘Pargo Pacheco’, el nuevo restaurante del comentarista Luis García

0
‘¿Qué está pasando, Doctor?’: Así es ‘Pargo Pacheco’, el nuevo restaurante del comentarista Luis García

Esta es la segunda aventura del exfutbolista en el ámbito restaurantero, ahora eligió el corazón de Ciudad de México para abrir su negocio.

Luis García también ‘mete goles’ fuera de la cancha y lejos de los micrófonos. El famoso exfutbolista que jugó en tres de los equipos considerados ‘grandes’ del país no solo vive para el balón, abrió un restaurante en el Centro Histórico de Ciudad de México y presume un platillo que es difícil de encontrar en esta región.

Esta no es la primera vez que García Postigo apuesta por un negocio en el ámbito restaurantero, fue socio de ‘Stampa de Mar’, un lugar de la colonia Roma donde servían pescados y mariscos que cerró hace varios años.

¿Cómo es ‘Pargo Pacheco’, el nuevo restaurante de Luis García?

En los primeros días de mayo, Luis García anunció en sus redes sociales la apertura de este restaurante que se define como un “homenaje a las fondas de mariscos del Pacífico” y promete platillos que evocan lo mejor de la cocina de Baja California.

Además de la comida, ‘Pargo Pacheco’ dice tener “la terraza más chula” de la zona, especialmente gracias al tragaluz que ilumina el patio central. En ese ambiente, un vasito de consomé de birria de pargo recibe a los comensales y va “de a grapa”.

La carta abre con el concepto de “la hielera y ahí destacan cocteles, aguachiles, tostadas y hasta una torre de mariscos. Entre los platillos que sirven están lo siguientes:

  • Tostada Red snapper: Lajas de pescado, cebolla morada, aguacate, alioli y chile piquín.
  • Tostada Pacheca: Ceviche de pescado, camarón, pulpo, aguacate y pico de gallo.
  • Tostada ahogada La Reyna: Camarón ahogado en caldo de camarón, cebolla morada, pepino, zanahoria, aguacate, chile de árbol.
En 'Pargo Pacheco', restaurante de Luis García, rinden homenaje a la cocina del Pacífico. (Foto: Instagram / @pargopachecozocalo).

No podían faltar los tacos y aparecen en el menú bajo el concepto de “lo costeño”, destaca su platillo estrella: la birria de pescado.

  • Taco dorado de camarón con consomé de birria de pescado
  • Taco Pacheco: Quesadilla con queso, chicharrón de pulpo, rib eye y salsa bruja.
  • Tres taquitos de marlin con salsa molcajeteada
  • Dos tacos Tijuana de rib eye: con frijol, lechuga y pico de gallo

En ‘Pargo Pacheco’ sirven otras especialidades como:

  • Chicharrón de camarón en salsas negras
  • Chicharrón de pargo, servido con salsa tatemada y tortillas hechas a mano
  • Camarones empanizados estilo Tijuana

Los platillos pueden acompañarse con cervezas, mezcalitas, preparadas con coco o hasta mango y chamoy, o un buen clamato con jugo de almeja.

¿En dónde está el restaurante del ‘Doctor García’: ‘Pargo Pacheco’?

Luis García eligió el corazón de Ciudad de México para su nueva aventura gastronómica, ‘Pargo Pacheco’ está en el #90 de la calle República de Uruguay, en el Centro Histórico.

Horarios de servicio:

  • Lunes a sábado de 12:00 a 21:00 horas.
  • Domingo de 12:00 a 20:00 horas.
@garciaposti

La mejor fonda de mariscos ???? de la CDMX. El gran Pargo Pacheco, estamos en República de Uruguay 90 en el centro de la CDMX. Las y los esperamos carajo!!!

♬ sonido original - Dr. García





Загрузка...


Губернаторы России
Москва

Сергей Собянин: Активно укрепляем отношения с Китаем


Спорт в России и мире
Москва

Красногорск первым встретил участников международного супермарафона Москва-Минск


Загрузка...

Все новости спорта сегодня


Новости тенниса
Андрей Рублёв

Теннисисты Рублев, Хачанов и Самсонова не сыграют на Олимпиаде-2024


Загрузка...


123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.


Загрузка...

Загрузка...

Экология в России и мире
Москва

По каким признакам можно распознать машину-«утопленника»: лайфхак





Путин в России и мире
Москва

СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.


Лукашенко в Беларуси и мире



123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире

Навальный в России и мире


Здоровье в России и мире


Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России






Загрузка...

Загрузка...



Александр Розенбаум

Александр Розенбаум проиграл суды коммунальщикам на 386 тысяч рублей



Москва

Экс-гауляйтер Луганщины: «Премьерша Италии – наша! Ультраправая дочь неонацистки!»

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net