СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ
![8lcE5nHELL4 (603x333, 60Kb)](http://mtdata.ru/u2/photoF8DC/20562087866-0/original.jpg#20562087866)
Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулёчек. Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером.
![8kDXuTKlrhQ (604x335, 35Kb)](http://mtdata.ru/u1/photo6AC0/20677452111-0/original.jpg#20677452111)
Обрезаем толстую часть кулёчка до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто, у нас готова.
![n_a3inxDQG4 (601x335, 39Kb)](http://mtdata.ru/u2/photo2838/20900524960-0/original.jpg#20900524960)
На 500 грамм покупного слоёного дрожжевого теста нам надо сделать десять таких оправок. Для начинки пачка сливочного масла и банка варёной сгущенки.
Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей. Противень застилаем фольгой. Духовку прогреваем до 220 С.
![FcuhcD5ZVgM (600x334, 25Kb)](http://mtdata.ru/u2/photo26E9/20346670658-0/original.jpg#20346670658)
Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус. Выкладываем на противень. Смачиваем водой. Минут 20-30 даём тесту подойти и увеличиться в объёме.
![Er4vD6RHJ-k (604x332, 51Kb)](http://mtdata.ru/u1/photo6F26/20123597809-0/original.jpg#20123597809)
Ставим противень в духовку на 10-15 минут. После этого вытягиваем из теста конусы и ещё 5 минут подержим уже практически готовые трубочки в духовке. Выкладываем трубочки на решётку и даём остыть.
![HUdNBe63JeI (603x332, 61Kb)](http://mtdata.ru/u1/photoB11F/20569743507-0/original.jpg#20569743507)
За это время взбиваем миксером мягкое сливочное масло. Добавляем в масло варёную сгущёнку и ещё раз взбиваем. С помощью кулинарного шприца или чайной ложки наполняем трубочки. Посыпаем трубочки сахарной пудрой через ситечко и подаём к чаю, или отправляем в холодильник ещё охлаждаться.