Det är hemlighetsmakeriet som är grejen med Nobelmenyn
Presentationen av Nobelmenyn brukar vara väldigt upphaussad. Inte för att det handlar om så spännande mat – logistik och tradition gör att kockarnas utrymme att vara kreativa är ganska begränsat och i dag får sannolikt man mer nyskapande rätter på varenda nyöppnad krog med ambitioner. Nej, det är hemlighetsmakeriet