Пряная свинина с овощами и кунжутом

Простое и очень вкусное блюдо, которое готовится быстро.

Свиное каре

приправы: майоран, орегано, петрушка, сухой чеснок, паприка не острая, соль, смесь молотых перцев

отбивать мясо не надо, просто на 30 мин в холодильник отправить

молодой картофель уже отварен и решила его немного обжарить - это на любителя

мяскО обжарилось очень быстро

пока мясо отдыхало, решила приготовить овощи:

на масле в котором готовились стейки приготовила овощи с добавлением чеснока, болгарского переца, помидора и белого вина, соль по вкусу... готовность определяется по мере выпаривания вина

решила стейки нарезать, смешать с кунжутом и готовыми овощами

Подавала на большой тарелке, соусА, зелень, молодой лук у меня всегда под рукой, готовила на двоих.

Стейки можно подавать цельно и отдельно с овощами, но я же люблю необычность ;)

Приятного!