[김준의 맛과 섬] [17] 시어머니 갯벌

15년 전 여름이었다. 군산의 고군산군도 한 갯벌에서 바지락을 캐는 네댓 주민을 만났다. 비가 내리는데도 우비를 입고 쪼그리고 앉아 바지락을 캐고 있었다. 고군산군도는 뭍에서 멀리 떨어져 있어 해양 환경도 좋고, 섬과 섬 사이에 건강한 갯벌이 형성되어 바지락이 많았다. 그날 허락된 바지락 채취량은 한 동이였다. 손놀림이 빠르고 눈썰미가 좋은 주민은 반 시간도 되지 않아 한 동이를 채웠다. 그런데 한 어머니는 한 동이를 가득 채운 후에도 멈추지 않고 새로운 동이에 바지락을 캐서 담았다. 심지어 옆에 있던 주민도 바지락을 캐서 그 동이...