Что важно знать при выборе авокадо
Многие выбирают авокадо, так же, как и яблоки – твердый, значит вкусный. На самом деле, спелый плод должен быть мягким.
Чтобы выбрать спелый авокадо, нужно обратить внимание на три веще: цвет, жесткость и черенок.
Если плод светло-зеленого цвета и твердый, то ему еще долго предстоит дозревать. Если же плод темно-зеленого цвета и мягкий, то он уже поспел и готов к употреблению. Также важно помнить, что цвет под черенком должен быть желтого цвета. Если он темно-коричневый, значит, плод переспел.