В Набережных Челнах с 19 августа начнутся медовые ярмарки. Они будут проходить до 27 августа на территории агропромышленного парка «Южный», с 8:00 до 17:00. Напомним, что в этом году наблюдается дефицит меда и рост цен на этот продукт.Пчеловоды при покупке советуют обращать внимание на то, першит ли немного в горле после приема меда – если да, то он настоящий (все добросовестные пчеловоды разрешают мед попробовать – прим. ред.).Мед должен хорошо растворяться во рту и не оставлять на языке посторонних кристаллов или сахарной пудры. Если накрутить его на ложку, натуральный мед будет хорошо накручиваться, а фальшивый – обильно стекать или капать в банку, образуя брызги. Посмотрите и сквозь банку – мед должен быть прозрачным, не мутным, но допускаются небольшие вкрапления воска и пыльцы. Мед должен пахнуть медом, если в нем присутствует сахар, своеобразный аромат теряется, говорят пчеловоды.Кстати, вчера, 14 августа православные отмечали Медовый спас, 19 августа будет Яблочный спас, а 29 – Ореховый.