У тебя наверняка завалялся дома нож. Возможно, их несколько; возможно, один на все случаи жизни, Возможно, он дорогой; возможно, ты купил его в Fix Price. Неважно, что это за нож; неважно, что ты им рубишь; главное то, что за каждым ножом нужно тщательно ухаживать. И дело далеко не в мытье, тут ещё и хранение важно. Мудреное искусство точения Точить ножи не так сложно, как может показаться. Тут важен практический навык: чем больше точишь — тем они острее и качественнее. У каждого есть свой взгляд по поводу угла заточки ножа, но факт остается фактом — чем острее угол заточки, тем лучше режет клинок. Правда, такой клинок менее надежен. Впрочем, если ты планируешь ножом выдирать гвозди и рубить сучья, очищая себе тропу в джунглях, то, спрашивается, зачем тебе острый нож? Заточка во многом зависит от толщины и предназначения ножа. Важно иметь в виду, что это не двухсекундное дело, как считают многие. Недостаточно...
Читать далее ...
