Как по внешнему виду определить, что цветная капуста готова к уборке: 2 основных признака

Помимо белокочанной, в огородах уже давно прижились и другие виды капусты, среди которых и цветная.

Однако вырастить такой овощ – еще полдела, уверена эксперт сетевого издания Белновости, ученый агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных.

Не последнее по важности место в выращивании цветной капусты занимает уборка урожая.

В том, чтобы определить, что овощ готов попрощаться с насиженным местом, помогут несколько внешних признаков.

1. Диаметр созревших головок в среднем составляет от 11 до 20 см.

2. Спелая цветная капуста плотная и полностью белая.

Для того, чтобы собрать урожай, вам понадобится лишь остро заточенный нож – им необходимо срезать головки под углом в 45 градусов, а затем удалить все листья.

Обратите внимание: если погодные условия позволяют, на месте среза спустя месяц можно будет увидеть новые «кочанчики».