Как наточить терку в домашних условиях?
Любая кухонная терка со временем тупится, и тогда процесс приготовления превращается в мучение. Особенно быстро теряют остроту терки для овощей и для сыра. Вместо аккуратной стружки вы получаете кашицу, а попытки заточить кухонную терку кажутся безнадежными. Но не спешите выбрасывать металлическую терку — ее можно реанимировать. Aif.ru собрал несколько способов заточки терки, которые реально работают дома.
Чем можно наточить кухонную терку дома?
Самый простой способ наточить терку дома — использовать керамическое дно кружки или тарелки. Просто потрите рабочей поверхностью терки о неглазурованный ободок. Другой вариант — как наточить металлическую терку наждачной бумагой: возьмите мелкое зерно (№600–800) и аккуратно пройдитесь по каждой грани. Также отлично работает заточка с помощью алюминиевой фольги — скомкайте ее в шарик и интенсивно потрите. Эти методы помогают заточить тупую терку за 2–3 минуты.
Как быстро наточить терку для овощей и сыра?
Если вам нужно как быстро наточить кухонный инструмент, выбирайте самый агрессивный абразив из того, что есть дома. Чтобы наточить терку для овощей — используйте мелкий напильник или абразивный камень (например, брусок для заточки ножей). Слегка смочите поверхность водой, чтобы металлическая пыль не забивала зубья, и проводите абразивом по направлению от себя вдоль каждой режущей кромки. Чтобы наточить терку для сыра (она обычно с крупными зубьями) лучше подойдет наждачная бумага, наклеенная на ровную рейку.
Можно ли точить терку дома без специальных инструментов?
Да, и для этой цели подойдет даже черствый хлеб! Натрите коркой затупившуюся поверхность — она сработает как мягкий абразив. Другой лайфхак — наточить металлическую терку с помощью песка или крупной соли. Насыпьте соль на доску и потрите теркой с нажимом.
Источники: