Водный баланс. Сколько жидкости в день нужно пить на самом деле
Специалисты отмечают: неважно, какую воду (газированную, фильтрованную, водопроводную) вы предпочитаете, наверняка пьете ее недостаточно. И так недалеко до обезвоживания, когда организм теряет больше жидкости, чем получает с потом, мочой и даже дыханием. Обезвоживание относится к числу жизнеугрожающих состояний, если оно сохраняется долгое время, это чревато гибелью.
В среднем рекомендации по питью выглядят так: 2-2,5 литра воды в сутки. Для восстановления водного баланса можно использовать и овощи с фруктами. Так, например, богаты водой огурцы, томаты и сельдерей. Из фруктов хороши в этом плане арбузы, дыни.
Но, несмотря на это, людей, страдающих от недостатка жидкости, много. И этим они подвергают себя ряду серьезных осложнений — от проблем со стулом до впадания в кому.
Ещё одна проблема, связанная с обезвоживанием, касается реакции организма на стресс. Исследование связи между потреблением воды и «гормоном стресса» кортизолом показало, что недостаток воды повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с почками, расстройств настроения и диабета.
Оказалось, что те люди, которые пили менее полутора литров воды в день, что равно примерно 7 чашкам чая, имели реакцию на стресс на 50% выше в сравнении с теми, кто пил достаточно. Длительное же воздействие кортизола может принести ощутимый вред в долгосрочной перспективе.
Сколько и когда пить?
Про два-два с половиной литра слышали многие. Но тут стоит понимать, что это средняя рекомендованная доза, а не четкое указание. Все зависит от температуры вокруг — например, летом количество потребления воды может повышаться. Также влияет и активность — в спортзале пить хочется больше.
Что касается того, когда следует пить воду, лучше всего начинать день со стакана, а затем делать небольшие глотки в течение дня.
Зачем организму вода?
Вода требуется организму для транспортировки минералов, питательных компонентов и кислорода в клетки. А далее там она уже используется в метаболических процессах.
Кровь состоит из воды, и незначительное обезвоживание даже на 1-2% может повлиять на давление. Оно может снижаться, а это риски обмороков и падений, головокружений. Кроме того, в этой ситуации ухудшается концентрация внимания.
Вода требуется для суставов, способствует поддержанию нормальной температуры тела, защищает органы.
При обезвоживании мозг посылает гормональные сигналы, чтобы отвести воду от нежизнеспособных органов, таких как кожа, мышцы и суставы. Это необходимо для регулирования работы более важных органов, таких как мозг, сердце и печень.
Также обезвоживание может быть причиной инфекций мочевыводящих путей. Ведь меньшее потребление воды означает меньшее количество мочи, а вырабатываемая моча имеет высокую концентрацию.
По каким признакам можно распознать обезвоживание?
Наиболее яркий симптом — жажда. Кроме того, стоит посмотреть за мочеиспусканиями — если реже ходите в туалет, или моча меняет оттенок на более темный и концентрированный. Кроме того, признаками обезвоживания становятся запавшие глаза, усталость, слабость.
Другие характерные признаки — сухость во рту и на языке, сухость и шелушение губ, а также бледность ногтей в течение нескольких секунд после трех секунд надавливания.
А что с переизбытком жидкости?
Чрезмерное употребление воды, известное как водная интоксикация или гипонатриемия, может привести к летальному исходу. Оно вызывает спутанность сознания, тошноту, рвоту, головные боли и судороги.
Если выпить много воды за очень короткий промежуток времени, почки не смогут достаточно быстро вывести избыток жидкости из организма, и кровь станет более разбавленной, чем должна быть. При размывании и разбавлении крови водой могут отекать клетки, в том числе и клетки мозга — следствием становится повышение внутричерепного давления.
Какую воду выбрать?
Водопроводная, минеральная или газированная? С точки зрения восполнения жидкости все три варианта подходят оптимально. Но стоит понимать, что газ может привести к вздутию живота.
В водопроводной воде также могут содержаться много «невидимых примесей», и не все из них для нас полезны.
При подготовке материала использованы следующие источники: