Страсти по белку. Поставки яиц из Азербайджана будут незаметны для рынка

Для снижения цен на куриные яйца профильные министерства должны отрегулировать взаимодействие производителей и торговли.

Импорт куриных яиц не поможет решить проблему роста стоимости этого продукта на российском рынке, специально для aif.ru сообщила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева, для исключения скачка цен в будущем нам необходимо отрегулировать взаимоотношения птицеводов и торговли.

Цены на куриные яйца с начала года прибавили, по данным Росстата, 46%, и продолжают расти. Чтобы стоимость социально важного продукта не увеличивалась, в правительстве решили разрешить импорт яиц из дружественных стран, первая партия в размере 36 тонн (612 тыс. штук) 19 декабря была доставлена из Азербайджана. Так же поставки ожидаются из Турции и Ирана.

Но у нас есть собственная птицеводческая индустрия, способная обеспечить внутреннее потребление и, при необходимости, нарастить производство. В первом полугодии 2023 года в России произведено 22,3 млрд шт. куриных яиц, что на 3,5% превосходит показатель этого же периода 2022 года.

«В России нет дефицита яиц, отечественные птицефабрики готовы удовлетворить любой спрос, — подтверждает Бобылева. — Поэтому импорт куриных яиц представляется не самым оптимальным решением. Объемы производства у нас стабильны, в текущем году этот показатель будет как минимум не меньше, чем в 2022 году, и закупаться за рубежом большого смысла нет».

При этом снизить цены импорт вряд ли поможет. «С учетом логистики стоимость зарубежной продукции дешевой не будет. Кроме того, в первой поставленной партии из Азербайджана мы получили 612 тыс. яиц, в масштабах российского рынка это ничтожный объем. Он, конечно, не навредит отечественному производителю, но просто "растворится” незаметно для потребителя, и никакого влияния на цены не окажет», — почеркнула специалист.

Тем не менее, вопрос стоимости куриных яиц волнует многих россиян, но решать его нужно не импортом, cчитает Бобылева. «Следует навести порядок в отношениях между птицефабриками и торговлей. Например, для уверенного развития и наращивания производства птицефабрикам нужны долгосрочные контракты, которые торговые сети пока заключать не спешат», — сетует эксперт. По ее словам, для стабильности цен не стоит закупать куриные яйца за рубежом, для этого нужно, что бы профильные министерства поправили внутрироссийские механизмы.

Ранее Галина Бобылева специально для aif.ru объяснила, как поставки куриных яиц из Турции скажутся на российском рынке.