Не вздумайте давать детям. В новогодних подарках нашли опасные сладости
Эксперты Роскачества составили список полезных и вредных лакомств.
Эксперты Роскачества выявили, что в большинстве новогодних подарков присутствуют сладости, которые не рекомендуются детям или вообще недопустимы для детского питания. Специалисты рассказали, какие вкусности следует убрать из коробок, а какие, наоборот, добавить.
Что нельзя
По словам директора НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов РЭУ им. Плеханова Татьяны Савенко, нужно избавиться от таких лакомств:
- белого и горького шоколада,
- пирожных с кремом,
- конфет с помадным корпусом,
- карамели (с начинкой и леденцовой),
- твердого литого ириса,
- жвачки,
- сладостей, содержащих алкоголь (более 0,2% этанола).
«Литой ирис и жевательная резинка, например, могут повредить пломбы, а высокое содержание сахара в леденцовой карамели – привести к кариесу», - говорит эксперт.
Также, согласно Госстандарту, пищевая продукция для детей не должна содержать следующие ингредиенты:
- арахис и ядра абрикосовой косточки (они являются аллергенами),
- уксус и острые специи,
- натуральный кофе,
- растительные, кулинарные, кондитерские, гидрогенизированные жиры, маргарин,
- синтетические красители (Е102, 104, 110, 122, 124, 129),
- консерванты (бензойную и сорбиновую кислоты и их соли),
- подсластители.
При этом допускается содержание натуральных ароматизаторов и красителей. А в продукции для диетического питания детей с сахарным диабетом допустимы подсластители.
Что можно
Выбирая товар в магазине или самостоятельно формируя подарок, постарайтесь, чтобы в составе были только определенные сладости:
- вафли и вафельные конфеты без жиров,
- мягкий ирис,
- молочный шоколад,
- пастила,
- мармелад,
- зефир,
- желейные конфеты или с начинкой из суфле,
- печенье и пряники без пиросульфита натрия и без разрыхлителя.
«В мармеладе и зефире, например, меньше сахара, чем в других лакомствах. Кроме того, в них пектин, агар-агар, полезный для суставов и хрящей. То есть, по сравнению с карамелью, такие сладости менее вредные», - говорят эксперты.
Доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина добавляет, что лучше вообще не давать детям никаких шоколадок, конфет и вафель или же выдавать дозированно. Так как если малыш переест сладостей, это может вызвать рвоту (идет большая нагрузка на поджелудочную железу). Ребенку старше трех лет можно в сутки две-три конфетки.
«Если же вы не можете уследить за ребенком, уберите сахар из других блюд: например, блины давайте не с вареньем, а со сметаной и т.д. Конфеты постарайтесь давать только в первой половине дня», - рекомендует диетолог.
Отметим, что в этом году сладкие губернаторские подарки к Новому году получат более 127 тыс. ребят из Алтайского края. В них исключительно шоколадные конфеты и два шоколадных батончика. Общее количество сладостей – 42 штуки. Кондитерские изделия упакованы в яркую коробку в форме книги с поздравлением губернатора Виктора Томенко. Традиционно подарок дополнен познавательной игрой.