В Суздальском районе незаконно работала свинобойня

Тушки свиней хранились и разделывались в антисанитарных условиях.

В Суздальском районе Россельхознадзор обнаружил нарушения у предпринимателя, который занимается убоем свиней. В ноябре-декабре 2020 года специалисты ветнадзора провели внеплановую выездную проверку деятельности бизнесмена.

Выяснилось, что у ИП не утверждены графики мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря. Последний не промаркирован.

«Отсутствует документация о выполнении мероприятий по безопасности на производве. Мясо хранится в состоянии не исключающем соприкосновение их друг с другом», - добавили в пресс-службе ведомства.

Также сотрудники ведомства выявили отсутствие трёхсекционной ванны с подводкой воды для мойки и дезинфекции инвентаря.

В результате на ИП составлены протоколы об административных правонарушениях. Предписание об их устранении на контроле Россельхознадзора.