Жандарбек Бекшин: «Казахстанские арбузы и дыни – безопасны»
В Казахстане из года в год уменьшается количество овощей с повышенным содержанием нитратов, передаёт inform.kz.
«Наступил сезон продажи арбузов и дынь. Сегодняшние предприниматели и фермеры выращивают арбузы в теплицах – под специальной пленкой с применением современных технологий, гидротоники. Некоторые из них привозят арбузы из Ирана, Афганистана», – сообщил главный государственный санитарный врач республики, председатель Комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения Жандарбек Бекшин на пресс-конференции в СЦК.
Как отметил главный санитарный врач страны, в этом году наблюдается спад выявленных нитратов в казахстанских овощах и фруктах.
«Причина этого проста – сейчас наши фермеры шагают в ногу со временем. У них на руках имеются нитратомеры, которыми они измеряют количество нитратов в овощах. Также они сами проводят исследования, наблюдают, контролируют качество», – подчеркнул Жандарбек Бекишев. Он также отметил, что на сегодняшний день, в период большой рыночной конкуренции, и самим фермерам невыгодно портить свою репутацию.