На одной из ферм Тверской области производили молоко с нарушением ветеринарных норм
В располагающемся в деревне Кострецы Максатихинского района Тверской области СПК «Тифинский» сырое коровье молоко производят с нарушением ветеринарных правил и норм, выяснили в региональном Управлении Россельхознадзора.
В частности, входы в тамбуры коровников и другие производственные помещения не оборудованы дезинфекционными ковриками, предприятие не проводило исследований воды, используемой для хозяйственно-бытовых и технологических целей, на соответствие гигиеническим нормам и не оборудовало дезинфекционный барьер при въезде на территорию фермы. Кроме того, в хозяйстве отсутствует программа производственного контроля и не представлены документы, подтверждающие лабораторные исследования сырого молока на исключение химических рисков, не разработана система документирования проводимых мероприятий (журналы, рабочие листы).
По факту нарушений в отношении СПК было возбуждено дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ, и наложен денежный штраф. Предприятию выдано предписание об устранении нарушений, сообщили в пресс-службе ведомства.