Итоги выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов подвели в Тверской области

Управление Россельхознадзора по Тверской области информирует, что за десять месяцев 2020 года для проведения лабораторных исследований в рамках выполнения государственных работ на 2020 год – «Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов» и «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» – на территории Тверской области было отобрано 1436 проб пищевой продукции, по результатам исследований которых 184 образца (12,8 процента от количества отобранных проб) признаны несоответствующими требованиям качества и безопасности, установленным Техническими регламентами Таможенного союза и иными нормативно-правовыми документами.

Для проведения исследований пробы были направлены: ФГБУ «Тверская МВЛ» 1335 проб, из которых 179 образцов (13 процентов от количества отобранных проб) признаны несоответствующими установленным требованиям качества и безопасности: Молоко и молочная продукция по показателям: бактерии группы кишечной палочки, КМАФАнМ, антибиотики (тетрациклиновой группы, линкозамиды), фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе, наличие массовой доли трансглутаминазы, не заявленные в составе пищевые добавки (консерванты). Мясо и мясная продукция, мясо птицы по показателям: кокцидиостатики, Listeria monocytogenes, бактерии группы кишечной палочки, КМАФАнМ, сальмонеллы, наличие массовой доли трансглутаминазы, наличие антибиотиков тетрациклиновой группы (окситетрациклин), метаболитов нитрофуранов (метаболит фурациллина). ФГБУ «ВГНКИ» 60 проб, из которых в 1 образце (мясо птицы) выявлены несоответствия по показателю «дининтрокарбанилид» (1,7 процента от количества отобранных проб); ФГБУ «НЦБРП» 28 проб, из которых в 2 образцах комбикормов для продуктивных животных (7 процентов от количества отобранных проб) содержали не заявленные в составе продукции ДНК сои и ДНК кукурузы; ФГБУ «ЦНМВЛ» 13 проб, из которых в 2 образцах (мясо птицы) выявлены несоответствия по показателю «энрофлоксацин» (15 процентов от количества отобранных проб). В рамках работы по выявлению фактов фальсификации с начала 2020 года направлено для исследований 349 проб (321 проба молочной продукции, 22 пробы мясной продукции, 6 проб рыбной продукции), из них 109 образцов, что составляет 31,2 процента от общего количества отобранных проб на фальсификацию, а именно 107 образцов молочной продукции (33,3 процента от количества отобранных проб молочной продукции) и 2 пробы мясной продукции – колбасные изделия (9 процентов от количества отобранных проб мясной продукции) признаны фальсифицированными. При этом наибольший процент фактов фальсификации выявлен в продукции – масло сливочное и молоко питьевое ульрапастеризованное различных производителей, осуществляющих свою деятельность на территории Российской Федерации. По фактам всех выявленных нарушений Управлением за десять месяцев 2020 года выдано 41 предписание о прекращении действия 49 деклараций о соответствии предприятиям-производителям продукции.  В настоящее время прекращено действие 41 декларации о соответствии. По факту всех выявлений были направлены письма в территориальные Управления Россельхознадзора по месту регистрации юридического адреса производителя продукции, поставщикам продукции, хозяйствующим субъектам по месту отбора проб и производителям продукции. В отношении хозяйствующих субъектов, допустивших выработку недоброкачественной пищевой продукции на территории Тверской области, Управлением приняты меры по возбуждению дел об административных правонарушениях. Так, Управлением с начала 2020 года к административной ответственности по ч. 1 и ч. 2 статьи 14.43. КоАП РФ привлечено 8 юридических лиц и 3 индивидуальных предпринимателя Тверского региона, допустивших выпуск в оборот не соответствующей требованиям качества и безопасности продукции. Сумма штрафов при этом составила 1 315 000 рублей. В одном случае принято решение о замене административного наказания в виде штрафа на предупреждение. Кроме того, направлена информация в Министерство промышленности и торговли Тверской области, УФНС России по Тверской области, Министерство здравоохранения Тверской области, Министерство образования Тверской области, Министерство социальной защиты Тверской области, Губернатору Тверской области.