Почему на Анисьин день 12 января на Руси не солили еду
Москва, 11.01.2022, 13:22:17, редакция FTimes.ru, автор Ксения Кирпик.
В календаре народных праздников 12 января значится Анисьин день. Торжество посвящено дню памяти Анисии Солунской, которую наши предки называли Желудочницей. Такое название произошло от одного из обычаев праздничного дня — забивать свиней и готовить фаршированный желудок.
Святая Анисия жила в третьем веке нашей эры на территории Греции. Девушка появилась на свет в богатой семье, которая проповедовала христианство. В юном возрасте она осталась без родителей, которые оставили ей все, что у них было. Анисия знала, что за ней могут прийти люди императора Максимиана, который устроил гонение на христиан, и боялась, что богатых не возьмут в рай. Поэтому девушка распустила всех своих рабов, раздала нищим все деньги и приняла мученическую кончину.
Как на Руси праздновали Анисьин день 12 января: главные традиции и обряды
Главной традицией Анисьиного дня была готовка свиного мяса, также приготавливали блюда из желудка. Однако перед тем, как использовать внутренности для приготовления еды, девушки по ним предсказывали погоду. Например, если селезенка ровная и неповрежденная, то зима будет холодной, если желудок пустой — то холода будут затяжными.
Из-за того, что празднование Анисьи Желудочницы выпадало на период празднования Святок, то традиции были смешанными. У мужчин 12 января была своя забава — они устраивали охоту на кабанов. Девушки занимались подготовкой праздничного стола. Если мужчины удачно поохотились, то свою добычу они обязательно должны были показать всему селу.
Считалось, что всю еду, которая будет на столе, ни в коем случае нельзя солить, иначе в дом постучится беда. Люди обращались с молитвами к святой Анисии с просьбами исцелить их от недугов желудка.
Народные приметы на 12 января 2022 года
Помимо свиных внутренностей, наши предки 12 января определяли, какой будет погода, по другим приметам:
- если воробьи в этот день чирикают громко, то скоро следует ожидать оттепель;
- если на улице снегопад, то лето будет мокрым;
- если погода теплая и солнечная, то следует ждать потепления;
- если сильный ветер, то рыбалка будет в этот праздничный день удачной;
- если ночью ярко светят звезды, то погода резко ухудшится.
Что нельзя делать 12 января
Женщины боялись шить, вышивать и вязать, так как можно было призвать неприятности. Запрещено принимать подарки от незнакомцев. Плохой приметой считалось найти 11 января потерянный платок. Наши предки верили, что на него наведена порча.
Нельзя на Анисьин день ругаться и выяснять отношения. В противном случае они испортятся окончательно. Нельзя употреблять алкогольные напитки и отказывать в помощи нищим.
Комментарии
Ваше мнение
-
Отменить ответ
Автор несет ответственность за содержание комментария