Сочные и пышные КОТЛЕТЫ по-домашнему с Секретом

Очень вкусные и сочные свиные котлеты с болгарским перцем и кабачком. Выглядят очень оригинально.

Ингредиенты: Окорок свиной один килограмм

Болгарский перец красного цвета 2 штуки

Кабачок молодой 1 штука

Лук репка 3 штуки

Соль, перец, масло для жарки Этапы приготовления:

1. Окорок свиной промыть и перекрутить на фарш.

2. Овощи помыть. Лук и перец почистить. Нарезать перец болгарский и кабачок не очень крупным кубиком, а лук помельче. 3. Добавить овощи к фаршу, посолить поперчить. 4. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон. После этого отправить их в микроволновку на 10 мин. Или потушить на сковороде с добавлением водички. Приятного аппетита!