Крем-суп из брокколи с плавленым сыром видео рецепт

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежный крем-суп из брокколи с плавленым сыром любят кушать даже дети. Он готовится очень быстро и может быть разбавлен различными овощами. Но в таком классическом варианте получается лучше всего.

Описание приготовления:

Очень простой и вкусный крем-суп из брокколи с плавленым сыром готовится менее, чем за один час. Помните, что солить и приправлять его нужно только после того, когда добавите плавленный сыр и проварите немного его вместе с овощами. Сыр лучше брать сливочный, он более нежный и хорошо сочетается с брокколи.

Смотрите, как приготовить крем-суп из брокколи с плавленым сыром.

Ингредиенты: Брокколи — 300  Грамм

Плавленый сырок — 1-2 Штук

Зеленый горошек — 0,5 Стакана

Лук — 1  Штук

Морковь — 1 Штука

Специи — 1 По вкусу

Картофель — 2-3 Штук

Сельдерей — 1  Штук Количество порций: 3-4

Как приготовить «Крем-суп из брокколи с плавленым сыром» 1. Для этого простого супа нам понадобятся недорогие и доступные продукты. Брокколи некоторые заменяют цветной капустой, но именно сочетание брокколи с плавленным сыром дает такой восхитительный вкус супу. 2. Для приготовления нам не нужно ничего обжаривать, и все овощи варятся сырыми. Итак, отправляем вариться картофель с нарезанным сельдереем и соцветиями цветной капусты. Когда овощи закипят, посолите бульон по вкусу. 3. Лук и морковь также добавьте, когда картофель будет почти готов. Мягкие овощи измельчаем блендером, после чего добавляем плавленый сыр, хорошо все перемешиваем и снова отправляем на огонь. Доводим суп до кипения и снимаем с огня. 4. Перед подачей добавьте в суп несколько капель оливкового масла.