Эндокринолог Резвых рассказала, что каши быстрого приготовления не содержат полезных веществ
В попытке придерживаться здорового образа жизни многие люди выбирают продукты, которые кажутся полезными, но на самом деле могут даже вредить организму. Об этом телеканалу «Санкт-Петербург» рассказала эндокринолог Анастасия Резвых. Она объяснила, что каши — одни из самых полезных завтраков. Однако не тогда, когда речь идет о крупах быстрого приготовления. Они проходят столько стадий подготовки, что в них не остается никаких полезных веществ. Кроме того, у таких каш высокий гликемический индекс из-за сахара и фруктовых добавок. «В составе каш крупы, которые проходят очень много этапов приготовления, как термических так, так и этапы очистки, и на выходе мы не получаем практически ничего», — объяснила Анастасия Резвых.