В Тульской области Роспотребнадзор забраковал больше 800 кг мяса

Сумма штрафов для производителей и продавцов составила более 1,5 миллиона рублей

В Тульской области Роспотребнадзор забраковал больше 800 кг мяса.

Сотрудники надзорного ведомства проконтролировали качество и безопасность продукции следующих предприятий:

- ООО «Возрождение»,

- ООО «Птицефабрика Тульская»,

- ООО ПХ «Лазаревское»,

- ООО «Воловский бройлер».

При этом были установлены нарушения требований к технологии изготовления мясной продукции, соблюдению последовательности и поточности технологических процессов, несвоевременное проведение ремонта производственных помещений; использование в производстве сырья с нарушением требований к маркировке пищевой продукции.

В результате было составлено 8 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов составила 112 тысяч рублей.

Кроме того, эксперты проверили 132 магазина. По итогам было возбуждено 128 дел об административных правонарушениях и вынесено 120 постановлений о привлечении к административной ответственности. Сумма штрафов составила более 1,5 млн рублей. При этом было забраковано 133 партии продукции объемом 818 кг.

Помимо этого, на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» и его филиалов было исследовано 519 проб мяса и продуктов его переработки. Оказалось, что 3,3%, мяса и продуктов его переработки  не соответствуют нормам. Что касается мяса птицы и продуктов его переработки, то здесь неудовлетворительные результаты показали  1,4% исследованных образцов.

Напомним, ранее "Первый Тульский" сообщал, что в Тульской области фирма-фантом халтурила с мясом.