Роспотребнадзор выявил нарушения при продаже мяса в Ставропольском крае
По данным регионального управления Роспотребнадзора, на Ставрополье зафиксировали нарушения во время проверок компаний, занимающихся производством и реализацией мяса. Специалисты проверили 239 компаний. Также исследовали почти 1,5 тысячи проб мясной продукции. Две из них не соответствовали нормам. Сообщается, что были выявлены различные нарушения. В том числе отсутствие данных о производителе и сроках годности на товар. Кроме того, продавалась просроченная мясная продукция. Помещения находились в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии. Специалисты составили 119 протоколов о нарушениях. После этих проверок с реализации сняли 468 килограммов товара. Сумма штрафов превысила 848 тысяч рублей. «Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, которые обеспечены водоснабжением. В них должно быть установлено холодильное оборудование для соблюдений условий хранения. Продавец обязан иметь документы, подтверждающие качество и безопасность мясной продукции, а потребитель вправе их потребовать у продавца», - говорится в сообщении.