На Ставрополье будут разводить шотландских коров
Предприятие СПК «Колхоз-племзавод имени Ленина» Арзгирского района Ставрополья приобрело 25 быков уникальной абердин-ангусской породы. Как рассказал председатель колхоза Анатолий Штельмах, эти коровы, выведенные в Шотландии, имеют ряд преимуществ перед своими соплеменниками. Среди них - очень высокая мясная продуктивность, тяжеловесность и крупность, быстрая акклиматизация к меняющимся условиям окружающей среды и великолепная передача мясных качеств при скрещивании с другими породами. Живая масса коров - 500-700 кг, быков - 750-1000 кг, убойный выход - 60%, молочность - порядка 2 тысяч литров с одной особи. - Разведение шотландских коров - отличный тренд для сельскохозяйственной отрасли Арзгирского района и всего Ставропольского края. Мясо этих буренок в мире считается одним из наиболее насыщенных, а порода отличается крепкими физическими данными и не требует больших затрат при разведении, - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства региона Алексей Руденко.