Питание в школах и детских садах – нормы не выполняются

Питание учащихся в школах и детских садах Симферополя организовано в соответствии со всеми требованиями российского законодательства. Об этом сообщила начальник управления образования Татьяна Сухина в ходе рассмотрения данного вопроса на оперативно-хозяйственном совещании под руководством исполняющего обязанности главы администрации Симферополя Геннадия Бахарева.

По ее информации, для обеспечения финансирования в 2014 году расходов на питание за счет средств городского бюджета решением исполкома Симферопольского горсовета были установлены следующие нормы, по которым питаются учащиеся и в настоящее время:

 - дети в дошкольных учреждениях – 18 рублей бюджет и 18 рублей родительская оплата (с учетом применения коэффициента перерасчета)

 - учащиеся 1-4 классов в общеобразовательных школах - 15 руб. в день на одного ребенка (с учетом применения коэффициента перерасчета)

 - учащиеся 1-4 классов в специальных школах (No16, «Злагода», «Надежда»)- 19.50 руб.;

 -дети-сироты, дети, лишенные родительского попечительства и дети из малообеспеченных семей – 19.50 руб.,

 - дети льготных категорий, обучающиеся в специальных школах – 28.50 руб.

«Всего утвержденные ассигнования на 2014 год с учетом изменений составили 90.204 тысячи рублей. В настоящее время остаток ассигнований составляет 37.301 тысячу», - уточнила Татьяна Сухина.

Она также рассказала, что во всех дошкольных учреждениях имеются необходимые условия для организации питания. Приготовление блюд осуществляется на основании меню-раскладки, которое составляется на каждый день. В дошкольных учреждениях имеется также 10-дневное перспективное меню. Трехразовым питанием в дошкольных учреждениях обеспечено 13209 детей, что составляет 100%.

«При подготовке к 2014-2015 учебному году силами коммунального предприятия «Общепит» была произведена поверка технологического и холодильного оборудования, измерительных приборов, установленных на пищеблоках, приобретен один холодильник, три морозильные камеры. Также разработан и утвержден график завоза продуктов и готовой продукции в столовые и раздаточные. Приемка продуктов и сырья производится только при наличии сертификатов качества», - отметила начальник управления образования.

По словам Татьяны Сухиной, во всех учреждениях принят комплекс мер по организации питания школьников: утверждены ответственные лица; составлены графики посещения столовой и режим работы; организовано дежурство учителей; работают бракеражные комиссии; широко ведется разъяснительная работа по здоровому образу жизни и здоровому питанию; уделяется внимание питьевому режиму.

 

Тем не менее, она обозначила и ряд проблемных вопросов, связанных с питанием в образовательных учреждениях.

«В первую очередь, это невыполнение натуральных норм питания. Оно связано с недостаточным финансированием. Стоимость питания, необходимая для приближения рациона к натуральным нормам составляет примерно 50 рублей. Следующая проблема - это устаревшее технологическое оборудование. В настоящее время учреждения нашего города включены в Федеральную Программу модернизации оборудования пищеблоков – 10 учреждений: ОШ No2, УВК No3, гимназия No11, УВК No14, 17, СОШ No24, УВК «СЭЛ», ГЛ, ОШNo30, УВК «ОКЛ». Стоит отметить, что и в организации питания и дошкольников имеются проблемы. Согласно результатам анализа выполнения натуральных норм за 9 месяцев текущего года, не выполняются нормы по следующим продуктам: молоко, творог, рыба, сок, фрукты, мясо, овощи из-за недостаточного финансирования. Для выполнения натуральных норм стоимость питания должна быть примерно 151 рубля. А подвижное ценообразование на продукты питания также не дает возможность полноценно выполнять натуральные нормы», - рассказала она.

Татьяна Сухина подчеркнула, что управлением образования сегодня уделяется особое внимание организации питания учащихся и детей дошкольных учреждений. Ежемесячно этот вопрос заслушивется на рабочих инструктивно-методических совещаниях руководителей, ежегодно- на коллегиях управления образования.

В свою очередь исполняющий обязанности главы администрации Симферополя Геннадий Бахарев дал ряд поручений начальнику управления образования Татьяне Сухиной и директору Департамента бюджета, финансов и экономики городского совета Татьяне Кухтеевой: в недельный срок внести конкретные предложения по вопросу обеспечения питанием детей в детских дошкольных учреждениях и школах города Симферополя в соответствии с натуральными нормами и представить информацию о работе поставщиков по обеспечению школ и дошкольных учреждений города Симферополя продуктами питания, с указанием выявленных нарушений и принятых мерах. А также изменить подход к организации поставок в учреждения образования города.

Кроме того, подготовить обращение к Главе Республики Крым, Председателю Совета министров Республики Крым Сергею Аксенову о выделении в  2014 году дополнительных ассигнований на питание детей в школах и дошкольных учреждениях города Симферополя.

 

Пресс-центр

Симферопольского городского совета