В России подешевел борщевой набор: во сколько крымчанам обойдётся кастрюля этого блюда

В Крыму значительно подешевел так называемый борщевой набор. Об этом ранее сообщили в Министерстве промышленности и торговли республики. Так, например, капуста, лук, морковь, огурцы, томаты подешевели до 30 %, картофель - до 50 %, свекла - до 40 %.

Корреспондент «Крымской газеты» изучил данные, предоставленные Управлением Федеральной службы государственной статистики по Крыму и г. Севастополю и выяснил, во сколько крымчанам обойдётся кастрюля этого овощного супа.

Сперва стоит назвать актуальную стоимость ингредиентов, входящих в состав рецепта классического борща.

В Крыму картофель сейчас стоит в среднем 48,09 руб. за килограмм, белокочанная капуста – 38,20 руб., свекла – 37,96 руб., лук репчатый – 42,15 руб., морковь – 43,81 руб., помидоры – 100,91 рублей, подсолнечное масло (литр) – 155,47 руб., мясо говядины на кости – 612 руб., свинина – 420 руб..

Чтобы приготовить классический борщ на семью из 4 человек, нам понадобится:

вода - 1,5 литра;

говядина на кости или свинина - 250 грамм;

картофеля - 200 грамм;

капуста - 200 грамм;

свекла - 150 грамм;

лук - 100 грамм;

морковь - 100 грамм;

помидоры (вместо томатной пасты) - 150 грамм;

подсолнечное масло – 20 мл;

лавровый лист – 1 шт.

Итак, путём простых математических расчётов получается, что в среднем обед из борща на 4-х человек обойдётся бюджету крымской семьи примерно в 220 рублей, если будет использоваться говядина, и 175 рублей, если свинина.

Если добавить на стол 80 грамм сметаны и полкило хлеба, а также несколько зубчиков чеснока, то стоимость обеда увеличиться до 300 рублей за борщ с говядиной и 250 рублей за борщ со свининой.

Ранее В Минсельхозе Крыма рассказали, когда в Симферополе возобновят работу сельхозярмарки