Курская область, как и вся страна, сейчас живет в режиме импортозамещения. По оценке Минпромторга, губерния вошла в пятерку самых активных регионов по числу соответствующих проектов. В первую очередь, импортозамещение активно развивается в пищевой и перерабатывающей промышленности. Как пишет федеральное издание "Российская газета", Курская область в состоянии прокормить 10 миллионов человек. Сейчас аграрный сектор Курской области находится на подъеме. Так считает губернатор области Александр Михайлов, и это неспроста. - Проблемой импортозамещения в регионе озаботились еще до санкций. Нынешнее положение вещей - это плод нашего многолетнего труда, ведь отрасль год за годом буквально вытаскивали из "черной дыры". Сегодня же наши аграрии производят столько продукции, что мы уже в состоянии не только обеспечить курян, но и вывозить продовольствие в другие регионы и страны. Вывоз в два с лишним раза превышает ввоз, - приводит слова губернатора ТРК "Сейм". По производству зерна Курская область занимает 2-е место в ЦФО и 6-е в России, по производству свеклы - 4-е в ЦФО и 5-е по стране. Уже сейчас регион в полном объеме обеспечивает себя мясом птицы и свининой. На этот год намечено открытие мясохладобойни в Железногорском районе и еще одного подобного предприятия в Щиграх. Кстати, по оценке всё той же "Российской газеты" Курская область вошла в пятерку регионов, где можно купить самый дешёвый набор постных продуктов. Постный обед (овощной салат, щи, картофельные котлеты, гречневая каша и печеные яблоки) обойдется в сумму чуть более 300 рублей.
