В Саратовской области в 2019 году из оборота изъяли 275 кг мяса с истекшим сроком годности

Специалисты провели 300 обследований предприятий. Нарушения выявлены в 56% исследований

В 2019 году в Саратовской области вынесен только один штраф за продажу некачественной мясной продукции. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора региона.

В области 113 предприятий занимается производством мяса. Так, в прошлом году при проверках по санитарно-химическим показателям исследовали 539 проб мясной продукции. По этим критериям нарушений найдено не было. Нарушения нашли при исследовании проб по физико-химическим показателям. Из проверенных 661 образца не соответствовали требованиям четыре, а по микробиологическим показателям отсеяли 19 проб из проверенных 1 615 материалов.

"В ходе надзорных мероприятий за 2019 год было проведено более 300 обследований предприятий, производящих мясную продукцию  и реализующих данную продукцию. Выявлены нарушения обязательных требований в 56% обследований", - сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Специалисты забраковали и изъяли из оборота 103 партии мясной продукции объемом 271 кг. У этого товара был истекший срок годности.

"За выявленные в ходе проверок предприятий вынесено 158 постановлений о наложении штрафов, 1 материал передан на рассмотрении в суд, по результатам рассмотрения принято решение о наложении штрафа", - уточнили в ведомстве.

Фото - pixabay.com