Ресторанную премию WHERETOEAT вручат в Нижнем Новгороде в октябре

Региональная церемония вручения Национальной ресторанной премии WHERETOEAT состоится в Нижнем Новгороде 27 октября, сообщают организаторы. В этом году WHERETOEAT будет юбилейным — десятым по счету. Сейчас уже завершено голосование экспертов. Оно стартовало 10 августа — одновременно в восьми регионах проведения премии, в каждом из которых была сформирована своя коллегия экспертов из 100 человек. Напомним, что с этой осени география WHERETOEAT расширилась за счет двух новых регионов — это Дальний Восток (включает Владивосток, Хабаровск, Петропавловск-Камчатский, Южно-Сахалинск, Магадан, Комсомольск-на-Амуре, Благовещенск, Якутск, Чита, Улан-Удэ, Анадырь — весь Дальневосточный федеральный округ) и Центр (Нижний Новгород, Пермь, Ижевск, Тольятти, Ульяновск, Киров, Чебоксары, Саранск, Стерлитамак, Йошкар-Ола, Дзержинск, Саратов, Самара, Оренбург, Уфа, Пенза, Кострома, Иваново, Ярославль, Владимир, Воронеж, Рязань, Тамбов, Белгород, Орел, Тула, Калуга, Брянск, Липецк, Смоленск, Тверь, Курск, Кострома — то есть Приволжский и Центральный федеральные округа, за исключением Татарстана и Москвы). По традиции, после подсчета голосов экспертных коллегий в каждом из регионов будет выявлен лучший ресторан и сформирован общий рейтинг заведений, определены победители в таких специальных номинациях, как «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Официант года по версии сервиса „нетмонет“», «Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or» (в Москве, Петербурге и на Юге России). Кроме того, в Татарстане эксперты выбирают «Лучший ресторан татарской кухни». На каждой из церемоний будут объявлены названия 50 лучших ресторанов региона, а 10 заведений, набравшие наибольшее количество баллов, и победители в спецноминациях получат памятные подарки. Всем ресторанам, вошедшим в топ-50, будут вручены стикеры на входные двери с рекомендацией к посещению. Справка WHERETOEAT — единственная независимая ресторанная премия в России, охватывающая всю территорию страны. Впервые премия состоялась в 2013 году: тогда по инициативе группы гастрономических журналистов был составлен рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. География WHERETOEAT постоянно расширяется и сегодня, помимо Петербурга, включает в себя Москву, Юг России, Татарстан, Уральский федеральный округ, Сибирь, Центр России с Поволжьем и Дальний Восток. В феврале 2020 года в Москве состоялась первая в истории церемония награждения лауреатов Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA. В настоящее время церемонии WHERETOEAT проводятся в восьми регионах ежегодно осенью. Общероссийская, по итогам года, — в феврале.