Роскачество назвало лучшие пино-нуары Крыма
Роскачество назвало лучшие вина сорта пино-нуар. В рейтинг вошли четыре напитка, созданных на Крымском полуострове как молодыми проектами, так и предприятиями с многолетней историей. Эти образцы отмечены в категориях красных, розовых и игристых вин.
В рейтинг «Винного гида России» вошли напитки от Крыма, Кубани, Дагестана, Самарской области. Они различаются цветом и методами производства: есть органические, игристые классические и произведенные по методу Шарма.
Так, в число лучших красных пино-нуаров эксперты выделили образцы от винодельни Олега Репина и шато Cachalot. Первый имеет прозрачный, сочный рубиново-красный цвет с красивым блеском. Аромат с нюансами сушеной вишни и лёгких специй, которые развиваются в оттенки клюквы и брусники и дополняются сладкой нотой сливы, мармеладом из чёрных ягод, акцентами сухой листвы, пряностей и лесных осенних трав. У второго образца выражен рубиновый цвет с рябиновой каймой. В аромате присутствуют тона болотных ягод – клюквы, голубики и брусники, с едва заметным ванильным касанием дуба.
Среди игристых лидером стал коллекционный розовый брют «Пино-Нуар» от дома шампанских вин «Новый Свет». Он имеет золотисто-розовый цвет с нежными лососевыми отблесками и ярким сиянием и может похвастаться тончайшей игрой пузырьков, выстраивающихся в изящные жемчужные нити. Аромат элегантный, раскрывается тонкими нотами прозрачного желе из красной смородины и малины, нежными нюансами розового персика, сушеной вишни, цукатов из апельсина и розового грейпфрута.
Топ-3 розовых пино-нуаров возглавил ещё один крымский образец – от винного хозяйства «Артвин». Он имеет бледно-коралловый цвет с оттенком красного золота. В аромате улавливаются тона сухих трав, лавра, сушёного граната и клубники.
Подробнее о рейтинге Роскачества – здесь.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ