Гастроэнтеролог предупредила о скрытых рисках чрезмерного употребления молока

Евгения Зарубина, гастроэнтеролог из «СМ-Клиника», рассказала о возможных рисках чрезмерного употребления молока из-за недостатка фермента лактазы и аллергии на белок. Также обсудила содержание гормонов и антибиотиков в промышленном молоке.

Евгения Зарубина, гастроэнтеролог из «СМ-Клиника», предостерегла, что чрезмерное потребление молока может оказать негативное влияние на здоровье. В интервью для «Ленты.ру» она подробно описала возможные скрытые опасности данного напитка.

«У многих людей, особенно взрослых, организм вырабатывает недостаточное количество фермента лактазы, который необходим для переработки лактозы, молочного сахара. При таких условиях употребление молока и молочных продуктов может вызвать вздутие живота, усиленное газообразование, диарею, боли и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте», — пояснила специалист.

Зарубина также отметила, что у некоторых людей наблюдается аллергия на белок коровьего молока. Врач уточнила, что зачастую эта проблема проявляется у маленьких детей. Симптомы включают:

высыпания, проблемы с пищеварением, колики.

В редких случаях аллергия может вызывать серьезные аллергические реакции, такие как анафилаксия.

По словам доктора, промышленно произведенное молоко может содержать следовые количества гормонов и антибиотиков, используемых в животноводстве. Постоянное поступление этих веществ в организм человека потенциально способно повлиять на его гормональный баланс.

В то же время Зарубина подчеркнула, что само молоко не является вредным. Влияние его на организм во многом определяется индивидуальными особенностями, состоянием желудочно-кишечной системы, возрастом и рационом питания.

Ранее онколог Владимир Ивашков рекомендовал русским безопасное для сердца потребление кофеина, указав, что до четырех чашек кофе в день можно считать безопасными с точки зрения здоровья.