Не голодай — ешь бананы. Как прийти в себя после новогоднего переедания

Новый год — серьезное испытание для наших желудков и пищеварительной системы. Ведь они пережили длительное да еще и ночное застолье. Неудивительно, что многие ищут легкий способ разгрузиться, присматриваются к рецептам детокс-напитков, задумываются о чистке кишечника, ищут чудо-продукты, избавляющие от последствий переедания. Гастроэнтеролог Клара Сычугова рассказала aif.ru, что делать, чтобы быстро восстановиться от последствий застолья.

Наш организм — это не грязный сосуд, который нужно чистить, а сложная саморегулирующаяся система. Задача не в очищении, а в поддержании естественных физиологических процессов пищеварения и восстановления комфортного состояния желудочно-кишечного тракта.

Что происходит с кишечником после застолья

Перегрузка пищеварительной системы большим количеством пищи, особенно богатой жирами, простыми углеводами, солью и алкоголем, приводит к нескольким эффектам:

Замедляется моторика, так как переваривание жирной пищи требует больше времени и ресурсов, что может вызвать ощущение тяжести, вздутия и дискомфорта.

Избыток соли приводит к нарушению водно-солевого баланса и отекам.

Если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то переедание может привести к их обострению.

Принципы питания для восстановления

Больше жидкости. Для начала займитесь регидратацией, то есть коррекцией обезвоживания, которое наступает в связи с употреблением алкоголя и обилия соленой пищи. Достаточно пить чистую воду в течение дня. Помимо воды, в рацион можно включить слабосоленый овощной или куриный бульон, минеральную воду.

Клетчатка. Включайте в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами, из овощей, фруктов и круп. Это может быть овсяная каша, зеленый банан, клюква, свекла, морковь, руккола и другие. Здесь важно не переусердствовать, так как резкое увеличение клетчатки в рационе может спровоцировать вздутие. Поэтому добавляйте ее постепенно.

Убрать тяжелую пищу. На 2-3 дня после застолья лучше дать отдых пищеварительной системе, временно ограничив продукты, которые могут усугублять дискомфорт. К этим продуктам можно отнести сладости и подсластители, жирную пищу, острые специи, газированные напитки и алкоголь (даже в малых дозах).

Ошибки после застолья

После обильной пищи многие идут в другую крайнюю точку питания — голодание. Резкое ограничение калорий после переедания является дополнительным стрессом для организма, после которого высока вероятность срыва и нового витка переедания.

Нет смысла и в клизмах. Они вымывают электролиты и нормальную микрофлору, могут травмировать слизистую, но при этом не приносят желаемого очищения всего кишечника. Вместо клизм часто применяются слабительные препараты. Но нужно помнить, что регулярное использование стимулирующих слабительных нарушает естественную моторику кишечника и приводит к привыканию.

Детокс-напитки лишены клетчатки, зато содержат избыток фруктозы, которая у некоторых людей плохо всасывается в тонком кишечнике и вызывает вздутие.

Не существует волшебного блюда для мгновенной чистки кишечника. Желательно избегать эпизодов перееданий. Но, если вы все-таки не сдержались, наиболее эффективная и безопасная стратегия — возвращение к сбалансированному, богатому клетчаткой и цельными продуктами рациону, адекватная гидратация и умеренная физическая активность (например, прогулка), которая естественным образом стимулирует моторику ЖКТ. Если симптомы (сильная боль, запор или диарея, кровь в стуле) сохраняются, необходимо обратиться к врачу, а не заниматься самолечением.