Повар Садовская рассказала о трех бюджетных закусках на новогодний стол
Сократить расходы на новогоднее угощение помогут бюджетные, но сытные закуски. Несколькими рецептами с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» поделилась шеф-повар Алина Садовская.
В список доступных вариантов вошли рулетики из лаваша с грибами, брускетты с беконом и запеченные тарталетки. Для приготовления рулета нужны жареные шампиньоны, сыр, зелень и майонез. После сворачивания лавашу необходимо дать время пропитаться перед нарезкой.
Брускетты готовятся из багета, бекона и сыра моцарелла, которые запекаются в духовке до румяной корочки. Тарталетки предлагается наполнить тушеной смесью куриной грудки, грибов и лука со сметаной, посыпать сыром и также запечь. Эти закуски позволяют получить большое количество угощений из одной упаковки основных ингредиентов.
Ранее Анна Садовская рассказала о трендовом салате, способном заменить оливье.