В России могут ввести лимит на иностранные блюда в ресторанах

Речь идет о заведениях общепита, не являющихся кафе и ресторанами национальной кухни.

Депутат Госдумы от фракции КПРФ Вадим Соловьев готовит к осенней сессии нижней палаты парламента проект закона, которым предлагается установить для ресторанов и кафе обязанность иметь в своем меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни, пишут Известия.

Речь идет о заведениях общепита, не являющихся кафе и ресторанами национальной кухни. Соловьев отметил, что по всей Москве открыты рестораны французской, итальянской и японской кухни. И даже в центре города сложно найти заведение с меню, представляющим именно наши национальные блюда.

По его словам, в России нужно уделять больше внимания национальным элементам культуры, в том числе кухне. В этом может помочь введение лимита на иностранные блюда в ресторанах и кафе. Такая мера, уверен коммунист, приведет к возрождению и развитию гастрономических традиций страны.

Отметим, что ранее подобную меру ввели в Минске, где все точки общественного питания обязали иметь в своем меню страницу национальной белорусской кухни.