В Кузбассе таинственным образом омолодили старое мясо
В Кузбассе сотрудники Россельхознадзора выявили серьёзное нарушение на одной из ветеринарных лабораторрий — там парой кликов компьютерной мышки омолодили куриное мясо.
Как сообзает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области, нарушение выявили при проведении мониторинга данных ФГИС «Меркурий».
«Заведующей Краснобродским ветеринарным участком ГБУ «Прокопьевская СББЖ» оформлены производственные сертификаты на птицеводческую продукцию «Тушка цыпленка бройлера охлажденная» с указанием недостоверных сведений о сроках годности подконтрольной продукции, а именно: продление сроков годности продукции путём транзакции «переработка/производство»», — сообщает ведомство.
Информацию о выявленных нарушениях передали в Управление ветеринарии Кузбасса.