Дальневосточная креветка расселилась по всему Азовскому морю
Дальневосточная креветка расселилась по всему Азовскому морю. Она стала одним из пяти инвазивных промысловых видов, которые появились здесь за последнее столетие.
Ранее основу промысла составляли аборигенные виды, однако сегодня дальневосточная креветка может с ними конкурировать – только в прошлом году было выловлено больше 480 тонн этого ракообразного.
Исследователи считают, что вероятнее всего личинки креветки Palaemon macrodactylus попали в Азовское море вместе с балластными водами судов, сообщили в Росрыболовстве.
Благодаря уровню солёности Азовского моря и естественной кормовой базе у креветки плотное и сладковатое на вкус мясо, что делает этот вид доступным деликатесом.
Крымские известия. Больше новостей