Терапевт рассказала, как избежать весеннего авитаминоза
Наиболее часто дефицит витаминов встречается в весенний период. Причиной весеннего гипо– (дефицит витаминов) и авитаминоза (критическое снижение витаминов с клиническими проявлениями) является предшествующая длительная зима. Врач-терапевт ФНКЦ ФМБА России Мария Рожкова рассказала, как справиться с весенними недугами.
«Это связано с несколькими особенностями холодного времени года. В первую очередь на уровень полезных веществ влияет питание человека. Лето и осень – время максимального разнообразия в рационе. Обилие фруктов, овощей, зелени позволяет восполнить имеющиеся дефициты и поддержать организм зимой. К началу весны накопленные запасы истрачиваются, что приводит к авитаминозу. Зимой и ранней весной рацион человека обеднен из-за недостатка свежей растительной пищи, так как ее ассортимент ограничен. Фрукты и овощи, хранящиеся долгое время, теряют полезные свойства. Поэтому их употребление не дает ожидаемого эффекта», - говорит врач.
Еще одним важным фактором является недостаток солнечного света, что приводит к дефициту витамина D. Это связано с кратковременным нахождением на свежем воздухе в холодную погоду, а также с коротким световым днем и низким индексом ультрафиолета. Кроме этого, зимой и весной организм тратит много энергии на терморегуляцию.
Врач отметила, что тело человека во многом зависит от биоритмов и сезонности. Весной увеличивается продолжительность светового дня, в результате чего происходит смена режима сна и бодрствования, повышение активности, перестраиваются обменные процессы – организм адаптируется к изменениям температуры. Для этого необходимо большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
«Признаками весеннего авитаминоза являются повышенная утомляемость, слабость, сниженная работоспособность, невозможность сконцентрироваться на привычных задачах. Трудности с засыпанием или частые ночные пробуждения на фоне выраженной дневной сонливости. Эмоциональная нестабильность, раздражительность, плаксивость также могут свидетельствовать о витаминном дефиците. Как правило, в это время организм более уязвим и восприимчив к инфекциям. Поэтому ОРВИ ранней весной – частое явление», - предупреждает Мария Рожкова.
Для борьбы с авитаминозом нужно разнообразить свой рацион питания. Важно употреблять не менее 400 граммов фруктов и овощей каждый день. Чтобы сохранить пользу, следует отдавать предпочтение варке на пару и запеканию. Важно регулярно вводить в питание продукты с высоким содержанием витаминов А, С, D и В. К ним относятся жирная рыба, яйца, печень трески, цитрусовые, квашенная капуста, шиповник, морковь, бобовые, орехи, мясо, молоко. Все это доступно в любое время года.
«Укрепить иммунитет помогают регулярные прогулки на свежем воздухе, умеренная физическая активность, полноценный сон. Если симптомы авитаминоза сохраняются, следует обратиться к врачу. На основе лабораторных исследований, при необходимости, специалист назначит необходимые витаминные комплексы для устранения дефицитов», - заключила специалист.