Обычная дешевая брага: эти 4 марки шампанского не прошли проверку Роскачества

Роскачество проверило игристые вина и выявило четыре марки, которые лучше обходить стороной, если не хотите испортить праздник. Эксперты протестировали 108 образцов и оценили их по строгим критериям: прозрачность, цвет, аромат, вкус и послевкусие. Большинство вин справились с экспертизой, набрав более 78 баллов из 100, но несколько марок показали результаты настолько низкие, что их назвали практически непригодными для употребления.​

«Цимлянское-Ц. Игристое вино брют белое 2022» попало в антирейтинг первым. Внешне напиток выглядит прилично – светло-соломенный оттенок, умеренное пенообразование, стандартная крепость 11–13%. Но дегустаторы отметили почти полное отсутствие аромата и грубый вкус с неприятной сладостью, которая остается даже в послевкусии. В составе используются Алиготе, Ркацители и сорт Цветочный, но сортовой потенциал совершенно не раскрыт – такое вино эксперты рекомендуют разве что как фоновый напиток к легким закускам, если других вариантов под рукой нет.​

«Солнечная Долина. Вино игристое брют розовое 2022» оказалось не лучше. Бледно-розовый цвет не вызвал нареканий, но аромат эксперты описали как приторный и парфюмированный – больше похожий на дешевую отдушку, чем на натуральный букет вина. Вкус плоский, без ярких нот, послевкусие короткое и невыразительное. При этом в основе лежат достойные сорта – Шардоне, Рислинг, Пино и другие, крепость стандартная 11–13%, но даже качественный виноград не спас напиток от попадания в черный список.​

Белый брют «Chateau de Talu. Вино игристое брют белое 2023» удивил дегустаторов окисленными тонами моченых яблок в аромате, что явно указывает на проблемы с хранением или технологией производства. Окисление превращает спирт в уксусный альдегид, который убивает ягодные ароматы и делает вино непригодным для употребления. Вкус оказался грубым и несбалансированным, из-за чего эксперты фактически признали продукт непригодным. В составе числятся Бианка, Мускат Белый и Рислинг, крепость 11–13%, но итоговое качество серьезно отстает от ожидаемого уровня.​

Абсолютным провалом дегустации стало «Мильстрим 1936. Игристое вино брют белое 2022». Эксперты назвали его образцово низким по качеству: в аромате – запах плесневелых фруктов, во вкусе ярко выраженные окисленные ноты, которые вызывают недоумение и нежелание делать второй глоток. Такие дефекты могут возникнуть из-за избыточного контакта с кислородом еще на этапе производства или при нарушении герметичности пробки. Хотя в составе заявлены Бианка, Совиньон и Шардоне с крепостью около 12%, сортовой состав совершенно не реализован.​

Российские игристые вины в целом показывают рост качества и продаж – доля отечественной продукции на рынке превысила 72% в 2025 году, увеличившись на 5%. Средний балл исследования Роскачества достиг рекордных 83,7 баллов, более 95% протестированных образцов соответствуют стандартам качества. Но провалы отдельных марок показывают, что красивая этикетка и известное название еще не гарантируют приличного содержимого в бокале.​

Перед праздниками стоит проверять свежие рейтинги и отзывы, а не брать первое попавшееся вино на акции. При выборе обращайте внимание на качество этикетки, акцизную марку, натуральную пробку и отсутствие химических добавок в составе. Лучшими считаются брюты в бутылках из темного стекла с четкой печатью и без потеков на этикетке. Хорошее игристое при взбалтывании должно пениться, а слишком низкая цена ниже 500 рублей часто указывает на плохое качество.​

Что еще стоит узнать:

• Пусть лучше сгниют на ветке: владелец сада из Абхазии рассказал, почему лучшие мандарины не доезжают до России
• Новогодняя ночь станет настоящим волшебством: Володина назвала знаки зодиака, которым особенно повезет
• Зайти в магазин больше не получится: "Магнит" и "Пятерочка" приняли историческое решение
• В Норвегии так делают уже 10 лет, а мы еще мучаемся: как сделать пол теплым без отопления - помогает даже в -30
• В Марий Эл станет еще холоднее