Самые обычные чебуреки, но без мяса: начинка необычная, тесто просто сказочное
Сегодня мы не будем готовить что-то необычное, а наоборот, приготовим самые обычные чебуреки по-домашнему, но вкус их будет просто не забываем. Итак, берем на вооружение и радуем своих домочадцев. Итак, начнем!
ДЛЯ ТЕСТА:
ПОПРОБОВАВ ЭТО ТЕСТО ВЫ БОЛЬШЕ НИКОГДА НЕ БУДЕТЕ ИСКАТЬ ИНОГО
1.Готовим тесто.
В миску насыпать муку. Взбить яичный желток с водой и солью, влить в муку.
2.Смешать до хлопьев и добавить растительное масло.
3.Замесить тесто, если оно покажется вам сухим, добавьте немного воды и масла.
4.Убрать в пакет и оставить на 30-40 минуть отдохнуть.
5.Готовим начинку. Фасоль пробить блендером, в процессе добавить немного воды.
16.
6.Мелко порезать лук.
7. Добавить лук к фасоли, посолить, поперчить по вкусу.
8.Измельчить грибы и добавить к начинке. Хорошо размешать.
Начинка получается сочной и ароматной.
10.Тесто разделить на части, каждую покатать в шарик.
11. Каждую заготовку токо раскатать, на одну половинк выложить начинку.
12.Закрыть края, плотно прижимая пальцами, пройтись по краю волнистым резаком.
На ковороду наливаем растительное масло, хорошо прогреть сковороду. Выложить чебуреки, обжарить с двух сторон до золотистго цвета.
Подавать горячими. Это очень вкусно!