В Тарко-Сале родителям предложили дегустировать школьные обеды

На призыв администрации школы № 1 в Тарко-Сале к взаимодействию и сотрудничеству родители учащихся отреагировали положительно. Если раньше о визите в школьную столовую надо было предупреждать заранее, то теперь в этом нет необходимости. Посетить школу можно по предъявлению документа. В сопровождении диетсестры родители проходят в столовую, где им предлагают ознакомиться с меню, попробовать блюда и узнать мнение учащихся.

«Приходила в школьную столовую несколько раз, и всегда оставалась довольна увиденным. Еда подается теплая, порции отличные. Детям раздают фрукты», – рассказала Оксана Ермакова.

Отметим, что в Пуровском районе все школы имеют собственные столовые, работающие на сырьевом материале. Все столовые и кухни оборудованы тепловым, технологическим и холодильным оборудованием. В обеденных залах установлена красивая современная мебель.

Примерное меню включает перечень блюд по отдельным приемам пищи. Оно формируется на две недели, его утверждает директор школы. Непременно соблюдаются требования по массе порций, пищевая и энергетическая ценность блюд. Они должны чередоваться, повтор меню допускается не ранее чем через два-три дня.

В четырех школах-интернатах района предусмотрено пяти- и шестиразовое питание. Дети находятся на полном государственном обеспечении. Интервалы между приемами пищи не превышают четырех часов. Примерное меню корректируется исходя из национальных особенностей питания учащихся. В школах-интернатах в рацион введено мясо оленя, рыба местных пород, дикоросы. Предпочтение на поставку продуктов отдают местным производителям.