Красную икру скупают россияне в преддверии Нового года
В России резко вырос спрос на красную икру.
За последние три недели в России подскочил спрос на красную икру. В среднем продажи выросли на 18-20% относительно 2021 года, сообщают "Известия".
Чаще всего продукцию берут вразвес -в этой категории реализация опережает другие в 1,5 раза. Акции и скидки стимулируют спрос, на этом товаре люди не хотят экономить.
В ассоциации производителей «Руспродсоюз» добавили, что стоимость красной икры в рознице сейчас составляет 5663 рубля/кг, цена находилась на уровне 5158 в прошлом году.
В конце октября отпускные цены поставщиков на икру лососевых рыб выросли примерно на 10-15%, по сравнению с прошлым годом, рассказал председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. Он пояснил, что произошло это из-за сокращения производства и подорожания кормов во втором квартале. Эксперт добавил, что закупать икру перед праздниками россияне начали про запас.
Спрос на шампанское при этом пока не отличается от прошлогоднего. Выводы о динамике новогоднего спроса пока рано делать, добавил Игорь Караваев. Он отметил, что основной пик закупок ожидается после 20-го декабря.
О возможном подорожании икры высказался президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев. По его словам, это может быть связано со множеством причин - начиная от роста логистических затрат и заканчивая конъюнктурой рынка.
Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ