Летний салат с курицей и редисом

Если вы на пикнике готовили на мангале куриные голени и не рассчитали свои силы, не смогли все съесть, то стоит попробовать приготовить летний салат с курицей и редисом. На приготовление этого блюда времени потребуется совсем немного, а результат порадует. Салат получается легкий, чуть - чуть пикантный , с приятным вкусом птицы, приготовленной на открытом огне.

Ингредиенты:

• Салат листовой — 0,5 пуч.;
• Редис — 3-4 шт;
• Зеленый лук  (перо)  — 2-3 шт;
• Куриная голень гриль — 1 шт;
• Сыр  (тертый)  — 0,5 ст.л.;
• Масло растительное — 1 ст.л.;
• Соевый соус — 1 ст.л.;
• Лимонный сок — 1 ст.л.;
• Сахар — щепотка ;
• Перец черный ;
• Соль  (по вкусу и желанию).

Приготовление:

Листья салата , предварительно помытые и обсушенные, порвать руками. Выложить на блюдо.

На листья салата выложить редис, порезанный кружочками.

Мякоть курицы отделить от кости, разобрать на небольшие кусочки, добавить в салат.

Приготовить заправку: смешать соевый соус, растительное масло , черный перец и лимонный сок.

Полить салат заправкой. Если требуется, слегка посолить.

Посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!