Простая уха на костре
Готовим уху на костре с пшеном.
Ингредиенты
- норвежская семга1 кг
- картофель5-6 штук
- лук2 штуки
- пшено2 ст.л.
- зеленьпо вкусу
- лавровый лист1 шт.
- соль, перец горошкомпо вкусу
3 литра воды довести до кипения в котелке или кане. Бросить в кипяток очищенную и нарезанную картошку и пшено. Рыбу, желательно норвежскую семгу, очистить и разрезать крупными кусками.
Когда картофель будет почти готов, положить в уху рыбу, порезанный лук, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Варить еще минут 7 до готовности рыбы. В конце варки добавить свежую зелень. Простая уха готова!