Курочка в пиве! Вкусный обед за несколько действий!
Предлагаю вашему вниманию свой любимый рецепт приготовления курицы. Курочка получается очень нежной, тающей во рту. Мне еще очень нравится изюм, который пропитывается пивом и соком курицы. Использовать можно не только тушку курицы, но и только бедрышки или окорочка. Участие в приготовлении этого блюда сводится к минимуму, да и набор используемых продуктов минимален, а результат превосходный. Попробуйте!
Ингредиенты:
Курица (тушка, окорочка или бедрышки ) — 1 кг
Пиво светлое (любой марки) — 250 мл
Изюм — 100 г
Сахар — 1 ч.лож. (с горкой)
Соль — 1 ч.лож. (с горкой)
Как я готовлю курочку по этому рецепту можно посмотреть в видео-ролике ниже (заранее прошу прощения за не очень хорошее качество ролика).
https://www.youtube.com/watch?v=R-oNnDxE9iA
Шаги приготовления:
1. Готовим маринад для курицы. В пиво добавляем изюм, соль и сахар, размешиваем и помещаем в него кусочки курицы. Оставляем мариноваться на 2 часа.
2. В огнеупорную посуду выкладываем курицу, заливаем маринадом вместе с изюмом и отправляем запекаться при температуре 200 градусов 40 минут.
Приятного аппетита!