Карельские дети узнали, как готовят хлеб и калитки в пекарне «Олония»
По доброй сложившейся в этом году традиции пекарня «Олония» вновь принимала гостей. Сразу два класса петрозаводских школ побывали на мастер-классе по изготовлению калитки с картофелем. Личное знакомство с пекарями и кондитерами помогает ребятам расширить кругозор, понять, как хлеб попадает к нам на стол.
— Несколько дней назад нашему классу выпала чудесная возможность посетить пекарню «Олония» и познакомиться с производственными процессами: детям рассказали, как и из чего пекут хлеб, поучаствовали в изготовлении сладостей и даже сами сделали калитки (которые потом с удовольствием съели). Все процессы объяснялись простым и доступным языком, что позволило детям легко понять, как к нам на стол попадают всеми любимые булочки, пирожки и хлеб. А некоторые, после экскурсии, даже задумались о будущей профессии пекаря. Большое спасибо за такую полезную и интересную встречу, — говорит Оксана Крылова, представитель родительского комитета учеников 1 «В» класса Университетского лицея Петрозаводска.
Во время встречи ребятам дают продегустировать выпечку, торты, попробовать самостоятельно сделать зефир. Кстати, в пекарне «Олония» его делают удивительно воздушным и вкусным!
— Родители и дети выражают огромную благодарность всем работникам пекарни. Все получили море эмоций и удовольствия. Нам рассказали, как работает пекарня, режим работы, провели мастер-класс по изготовлению калиток. Детям также дали попробовать сплести из теста, насадить безе, дали попробовать сладости и даже пироги. Всем большое спасибо, процветания! — говорит учитель 2 «Б» класса школы №33 Петрозаводска Екатерина Степанова.
— Мы узнали, как готовятся треугольники слоеные с сахаром, печенье, зефир, безе, сами приготовили калитки с картофелем, которые так известны в Карелии. Нам понравились огромные машины, в которых наши калитки выпекались. Директор пекарни Анастасия сказала, что эти печи нагреваются до 260 градусов, когда жарятся батоны, и их нельзя трогать, — делятся впечатлением ученики 2 «Б» класса школы №33 Петрозаводска. – Нас угощали разными сладкими пирогами, тортиками и хлебом. Работать пекарем интересно, трудятся люди, работа у них сложная, конечно, там много времени трудишься, но зато там всегда вкусно пахнет и можно много пробовать вкусностей, и изобретать их самим.
Ребята пожелали сотрудникам пекарни, чтобы у них появилось как можно больше машин, которые облегчат их труд. И заверили, что «Олония» — это теперь их любимый магазин!