Боевой нож «Пермяк» разработан предприятием «Мелита-К» по заказу Управления ФСБ по Пермскому краю. Нож предназначен для вооружения бойцов спецподразделений, ведущих борьбу с терроризмом и организованной преступностью. Нож изготавливается по отдельным официальным заказам силовых ведомств Российской Федерации.
Боевой нож «Пермяк» сконструирован по эскизам, представленным заказчиком. Он снабжен длинным однолезвийным копьеобразным клинком. Лезвие образовано длинными спусками, идущими от обуха. В корневой части клинка есть незаточеннью участки, позволяющие реализовать хваты с выносом пальцев на клинок.
Клинок боевого ножа «Пермяк» изготавливают из стали 50X14 МФ или 70X16 МФС. Его твердость составляет 52-56 HRC. На клинок наносится камуфлирующее или антибликовое покрытие.

Крестовина отсутствует. Функции выполняет втулка рукояти, снабженная со стороны лезвия достаточно длинным боевым упором.
Рукоять всадная, изготавливается из прессованной кожи или термоэластопласта. Имеется металлическое навершие, позволяющее наносить травматические удары. В навершии сделано отверстие для присоединения темляка.
Боевой нож «Пермяк» комплектуется ножнами, изготовленными из прочной кожи. Ножны снабжены петлей для ношения ножа на поясе и ремешком для фиксации ножа в ножнах.

Технические характеристики боевого ножа «Пермяк»:
Длина ножа, мм: 262;
Длина клинка, мм: 150;
Толщина клинка, мм: 4;
Ширина клинка, мм: 29;
Твердость клинка, HRC: 52-56