Гиганскую сковороду на 2,5 тыс. порций изготовили в Пермском крае
Как сообщает пресс-служба Пермского края, "Мотовилихинские заводы" изготовили самую большую в регионе сковороду из нержавеющей пищевой стали.
Диаметр посуды составляет 2,61 м, глубина – 35 см, высота сковороды с подставкой достигает 1 мм, а вес – 250 кг. Как отмечается, в ней можно готовить любые блюда. Гигантский сотейник рассчитан на приготовление 2,5 тыс. порций.
Производство заняло 1 мес. Прокатные листы из пищевой нержавеющей стали использовались толщиной 5 мм.
На специальной машине вырезали круг и боковые части, которые потом были загнуты до нужной формы на листогибочной машине. После этого заготовку отправили на сварочные работы.
Для тонкого металла разработали специальную технологию сварки, которая исключала возможность деформации. Сбоку специальной подставки под газовую гарелку приварили символ Пермского края – медведь и логотип завода-изготовителя – "Мотовилиха". Вес подставки – 170 кг.
После стабилизации ситуации с распространением Covid-19 и снятию ряда ограничений изделие планируется использовать на крупных кулинарных событиях.