В Перми заработает первая в городе доставка веганской еды

В Перми заработает доставка веганской еды. Ее создает пермский повар и веган Олег Яковлев. Пока услуга  работает в тестовом режиме. «Это первая доставка веганской еды в Перми. Возможно, были попытки энтузиастов создать что-то подобное, но о них мне неизвестно», — говорит автор. 

Сейчас Олег Яковлев разрабатывает простую выпечку и десерты, которые традиционно включают в себя яйцо, сливочное масло и другие неподходящие веганам компоненты (шарлотка, невская булочка, блинчики). Он «перерабатывает» классические рецепты, попутно стараясь «оздоровить» их -  исключить сахар, глютен, уменьшить количество масла и т.д.





Его веганские блюда пока заказывают друзья и родные, но в будущем такая услуга будет работать для всех. «Есть уже немало людей, которые интересуются, как заказать. Но проектом я занимаюсь один, стараясь делать постепенные шаги к мечте об удобном сервисе для отказавшихся от жестокости в еде», — говорит Олег.

Цены автор идеи думает поддерживать на сравнительно невысоком уровне, чтоб каждый желающий мог себе позволить то, что ему нужно. Например,  шарлотка  без глютена (более 600 грамм) будет стоить  500 рублей, либо можно будет купить ее четверть за 125 рублей. Заказывать веганские блюда можно через соцсеть. Доставляться они будут с помощью велодоставки или самовывозом.