Управление Роспотребнадзора по Орловской области отмечает, что молоко и молочная продукция — одни из наиболее нужных населением продукты питания (ежегодное потребление составляет приблизительно 250 кг на каждого жителя области). «В связи с истекшим сроком годности, отсутствием полной и достоверной информации о товаре, несоблюдением температурного режима хранения продукции, неудовлетворительными результатами лабораторного исследования изъято из оборота 192 партии молочной продукции общим весом 1 813 кг», — сказали в управлении. Основными нарушениями были отсутствие документов о происхождении и качестве, продажа продукта с истекшим сроком годности, отличие информации на эмблеме условиям техрегламентов. Пробы молока изучили на санитарно-химические, микробиологические показатели и содержание антибиотиков. У четырех учреждений остановлено действие деклараций на соответствие отдельных видов молочной продукции.
