В Орловской области убойный пункт работал с нарушениями
Так, в убойном пункте не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства.
В ветеринарных сопроводительных документах на (свиней), поступивших для убоя, не указаны последние сроки применения антибиотиков, гормональных, стимулирующих и других лекарственных препаратов, а также сроки предубойной выдержки в хозяйстве и др.
В результате ИП привлечена к административной ответственности в виде штрафа в 20 тысяч рублей.
Нарушения устранены, - сообщает Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.